好幾次下台中都是來去匆匆,事情辦完就離開,前幾天到清水,特地開車到市區,這久違了的城市逛逛,台中到台北很近,只是找不到理由來,也或許和心境有關,年輕的時候,就是喜歡毫無目的到處亂逛,到了中年舊地重遊都是為了尋找過往的記憶.
老公年輕時曾經在此工作過一段時間,留存許多回憶,只是城市的風貌改變太大,許多景物已不復存在.

我和老公向來不是美食主義者,很少特意去找知名的餐廳,只有偶爾到不熟悉的地方,會想找些特別的料理嚐嚐看,途經市民廣場,剛好看到這間很醒目的餐廳Bug&Bee,"泰式創意料理"菜單的內容搭配價位還算平實.

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二樓的內部裝潢明亮顏色醒目,沙發椅相當舒服,才剛入座外面就下起大雨,雖是非假日,但餐廳生意不錯,座位幾乎全滿.

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我們點的是兩人套餐988元(要另加一成服務費),主菜,湯,甜點及飲料共七道,份量不算少.
第一道泰式酸辣鮮蝦海底椰涼拌,很傳統的融合了酸辣的泰式口味,相當爽口.

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第二道泰式皮蛋打抛豬肉,將青菜裹一層涼粉皮,再加上混合皮蛋的碎豬肉,我很喜歡這種吃法,生菜的清甜淡化了豬肉的油膩,可以咀嚼到不同食材的風味.

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冰薄荷檸檬蜜及青蘋果蕉香冰沙.

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酥炸鮮魚捲,我不確定內餡是什麼魚,但是吃起來很像鱈魚,入口即化,雖然外皮有點油膩,但是搭配沾醬真的很好吃.

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泰式白酒淡菜清湯,不喜歡重口味的泰式酸辣湯,這道清淡的湯是很不錯的選擇.

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泰式香辣雞炒飯,炒飯有許多的配料,口感很多元,值得一提的是,上面有一串生糊椒,只要小小顆直接配著炒飯吃,味道還蠻香的.

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我通常是很不喜歡香蕉的料理,但這道香蕉花生煎餅真的擄獲我的心,鬆軟蛋餅皮裏上花生醬包著香蕉,外層淋上巧克力醬,甜而不膩,很有層次的口感,只是非常的Rich,偶而為之....

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Bug&Bee正如他們所標榜的是泰式創意料理,餐廳的格調偏向美式風,料理也不是我們所習慣的泰式重口味,不過,這也是他們自成一格的特色,喜歡嚐鮮的人不妨試看看.

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